ザ・リッツ・カールトン東京の宿泊記:タワーズで食す美味しい朝食。

現在、リッツカールトン東京ではセットメニューでの朝食提供になっています。ボリューム満点で食べ切るのは一苦労なほどでしたがどれも美味しく朝から優雅な時間が過ごせました。

リッツカールトン東京・朝食会場「タワーズ」とは

ホテル全体のデザインテーマである「和と西洋の融合(East meets West)」を意識し、プレミアムな和牛や新鮮な魚も含め、国内外の厳選食材をグリルでご用意。それぞれの食材のもち味を活かすソースも取り揃え、グリルにひと手間加えたコンテンポラリーなスタイルにてご提供いたします。

公式HP

ロビーフロアの45階にあるレストランなので、食事を楽しみながら東京タワーを見ることができます。だけど今後、神谷町の再開発で高層ビルが建ってしまうとタワーズからは東京タワーが見れなくなってしまうそうです。

東京タワーが望めるのは今だけなのでお早めに。

リッツカールトン東京・タワーズの朝食セット紹介

  • お好みのフルーツジュース
  • 自家製ベーカリー各種
  • フルーツの盛り合わせ
  • グリーンサラダ〜シーフードを添えて〜
  • 生ハムとチーズ
  • ヨーグルト各種
  • メインディッシュを2皿

現在はビュッフではなくセットメニューでの提供ですが、パンやメイン、ヨーグルトなどは自分の好きなものを食べるところがよかったです。

目覚めのドリンク

タワーズテーブルセット
テーブルセット

初めにシェイクして作ってくれる食前ジュースがありました。これはカシスのような色で酸っぱくもありちょっと苦くもありカシスみたいな風味もする謎な味。

だけど不思議と飲むと目がシャッキと目覚めて食欲も出てきました。食前酒的な立ち位置のドリンクでした。

お好みのフレッシュジュース

タワーズの朝食ジュース
オレンジジュース

たくさんのジュースの種類がありましたが、やっぱり朝はオレンジジュースってことで選びました。適度な甘みと酸っぱさが美味しいジュースでした。

自家製ベーカリー各種

タワーズ自家製ベーカリー
自家製パン
クロワッサンとキッシュ
クロワッサンとキッシュ

自家製ベーカリーは大きなトレイにいろんな種類を持ってきてもらえます。そこから好きなものを選ぶことができます。

クロワッサン・パンオショコラ・キッシュ・マフィン・ラズベリーデニッシュなどいろいろな種類がありました。

今回はクロワッサンとキッシュを食べましたが、どちらもサクサクでバターの香りがして美味しいパン達でした。

生ハムとチーズ

タワーズチーズセット
ハムとチーズ

グリーンサラダと〜シーフードを添えて〜

タワーズのサラダ
サラダ
朝食のサラダを取り分ける

グリーンサラダはサーモンとカツヲのたたきがトッピングされた朝から贅沢なサラダです。添えられてレモンをかけて食べると爽やかになって美味しい。

フルーツの盛り合わせ

タワーズの朝食フルーツ
フルーツ

フルーツはフレッシュなパイナップルとオレンジ、クランベリーが盛り合わせになっています。彩に添えられた葉っぱがいい感じです。

ヨーグルト各種

タワーズの朝食ヨーグルト
ヨーグルト各種

ヨーグルトも好きなものから選ぶことができます。今回はあまおう・日向夏・プレーンの味がありました。

メインディッシュ

メインディッシュは下記の8種類の中から2品を選択して食べることができます。今回、僕は「クラシックエッグベネディクト」「クロワッサンワッフル」を選択しました。

メインが2品も食べれるので量の配分を間違えると最後まで食べれないので、気をつけてください。

  • 季節野菜のポタージュ
  • お好みの卵料理
  • タワーズオムレツ
  • クラシックエッグベネディクト
  • ヘルシーポーチドエッグ
  • パンケーキ
  • クロワッサンワッフル
  • フレンチトースト

クラシックエッグベネディクト

タワーズのクラシックエッグベネディクト
クラシックエッグベネディクト
リッツカールトンのタワーズのクラシックエッグベネディクト

具材はひとつがハムとほうれん草、オランデソース、もうひとつがサーモンとほうれん草、オランデソースでした。

クロワッサンワッフル

朝食のクロワッサンワッフル

締めはデザートとしてクロワッサンワッフルを食べました。これはクロワッサンの生地をワッフル機でプレスして焼いたものでした。

なので、サクサクカリカリで普通のワッフルとは別物でした。さらにクリームとメープルで甘々で食べると幸せの気分に浸ることができます。

まとめ:リッツカールトン東京の朝食はボリューム満点、大満足

朝食の紅茶

今回初めてのリッツカールトンでの朝食でしたが、充実した内容とメインが2種類も選べる大ボリュームで大満足でした。特に、今回接客を担当してくれたスタッフがすごく素敵で気さくなコミュニケーションもよかったので気持ちよく食べることができました。

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