美味しい上質なお肉をお洒落な場所で食す：ビーフキッチン中目黒
今回は東京に遊びに来た友人と一緒に中目黒のオシャレな焼肉屋さんにいってきました。コースでの焼肉はどのお肉も美味しくて最高のディナーになりました。
ビーフキッチン中目黒までのアクセス
中目黒駅から目黒銀座商店街と呼ばれる通りを祐天寺方面に歩くと徒歩5、6分のアクセスがいい場所にお店があります。
お店は地下一階にあります。しっかりオシャレなお店の看板があるので迷いませんでした。
カフェっぽい焼肉屋さんっぽくないビーフキッチンの店内
ビーフキッチン中目黒の店内はシンプルながらも照明などのインテリアの感じがカフェっぽい雰囲気でオシャレでした。夜だと尚更ライトがオシャレさを演出してくれてたのでデートとかでも良さそうです。
換気が徹底、匂いも気にならない
地下の店舗だけれど換気が徹底されているお陰なのか煙や匂いが充満していないので服への匂い移りはそこまで気にならなかったので良かったです。
ビーフキッチンの5500円の焼肉コースを楽しむ
コース内容はこちら充実の15品です。
- ナムル４種盛り(おかわり無料)
- 白菜キムチ
- 黒毛和牛ともさんかくのたたき
- レバー/ハツ ※本日のオススメをいずれか１品
- タン
- ハラミ
- リブシン/リブマキ ※本日のオススメをいずれか１品
- 生野菜サラダ
- 本日のスープ
- 黒毛和牛コロッケ
- 本日の特撰タレ
- ランプ/シンシン/クリ ※本日のオススメをいずれか1品
- ミズジ すき焼きセット
- 本日の〆物
- 本日のデザート
店員さんが焼いてくれるお肉もあり
焼き加減が重要なお肉は店員さんが焼いてくれました。食べているタイミングを見計らい焼いてくれるので美味しい焼き加減のお肉をゆっくり食べれたのも良かったです。
ここからはコース順にメニューを紹介します。一部は写真のみの紹介になっています。
ナムル４種盛り(おかわり無料)
はじめはナムルが出されます。ナムルはアボカド、もやし、ゼンマイなどの全4種類でした。どれも味付けは控えめのシンプルな味だったのでお肉の間の箸休めとしてピタッりでした。
黒毛和牛ともさんかくのたたき
コースの始めのお肉はともさんかくのたたきでした。この部位は牛のもも肉で赤身とサシがバランスが良い部位です。
さっぱりとネギとポン酢でいただきます。サシの部分も多いけどさっぱりとした味でたたきなのでローストビーフっぽくて美味しかったです。
本日のオススメはレバー
今回一番の衝撃を受けたのがここのレバー。個人的にレバー独特のねっとりした食感はあまり好きじゃなくてあまり好んで食べてきてませんでした。
今回、コースにレバーがあるってことで少しがっかりしていましたが、想像のレ バーとは違い、美味しすぎたのがビックリしました。
食感がお肉みたいに歯応えがあり本当にレバーなのか疑うほど。このレバーならまた食べたいなと思うものでした。
タン
タンらしい食感もありながらやわらかでさっぱりしていて美味しいお肉でした。
ハラミ
今回、食べたお肉の中で一番分厚いお肉でした。分厚いけど柔らかく歯切れのいいお肉で食べやすくとても美味しいかったです。
リブシン
生野菜サラダ
シャキシャキレタスのサラダです。上に海苔とゴマがかかっているので風味がよくて韓国っぽい味付けで美味しい。
お肉をしばらく食べた後の途中でさっぱりしたものを食べるとスッキリして良い感じでした。
本日のスープ たまごスープ
優しいホットするたまごスープでした。ふわふわの卵が美味しい。
黒毛和牛コロッケ
サクサク衣のコロッケは、程よく牛肉の味もしつつジャガイモの味もしっかりして美味しかったです。外サクの中がホクの食感がたまりません。
本日のタレ
ランプ/シンシン/クリ ※本日のオススメをいずれか1品
脂が乗っていて口に入れるとすぐになくなってしまうほどでした。レアでいただくと最高に美味しい。
サーロイン/ミズジ すき焼きセット
最後のお肉はすき焼き風で楽しみます。味付け肉を焼いて、タレにまた付けて、たまごにお肉を絡めてご飯を巻いて一口パクリで食べます。
お肉の甘辛い味とたまごのまろやかさが美味しいくて最後のお肉にぴったりでした。
本日の〆物：冷麺
今回の〆は冷麺でした。ひんやり冷えたさっぱり冷麺はお肉を食べた後にぴったりでした。量もお茶碗いっぱい分でちょうど良かったです。
本日のデザート：カボチャのアイス
今回のデザートはカボチャのアイスクリームでした。味は季節ごとに変更されるようで今回は秋だったのでカボチャでした。
アイスは自分で最中や、あんこ、カボチャをトッピングしていただきます。
なんと言っても席の目の前でアイスを作ってくれるのがライブ感あって楽しかったです。液体のカボチャソースに液体窒素を入れて硬めてアイスにします。
今回一緒に行った友人の感想
友人の感想
お肉はどれも上質でおいしかったです。特に驚きだったのはレバー！レバーの独特な臭みや苦味がなくあっさりしていました。コースの序盤にでてきたので、これを食べた時は後に出てくるお肉が楽しみで仕方なかったです！
まとめ：オシャレな空間で全てが美味しい焼き肉が楽しめる
どのお肉も本当に上質なお肉で美味しすぎました。どのお肉も柔らかいし、脂も乗っているけど脂っこくなくコースの流れも完璧です。またお肉を食べたいときに訪れたいと思います。
店舗情報：ビーフキッチン中目黒
- 住所：東京都目黒区 ビーフキッチン 中目黒
- 電話番号：03-5768-3601
- 公式HP：ビーフキッチン中目黒
