GW真っ最中に贅沢な朝食を。bills 七里ヶ浜

今年のGWは鎌倉でbills【ビルズ】行ってきました。今回はホテルではなく、七里ガ浜にあるビルズにて贅沢な朝食を食しに行きました。

ビルズはオーストラリアのシドニー発のお店で世界一の朝食と称されるほどの人気店。リッコタパンケーキやスクランブルエッグが載った朝食プレートがおいしいお店です。

GWシーズンは激込み、二時間ほどの待ち時間。

今回は5月2日GWの１０連休真っ最中の日に訪れました。江ノ電・七里ガ浜駅から徒歩数分。海に面したコンクリートの建物にお店があります。

混雑を予想して早めに訪れましたが、案の定の混雑具合。開店はam7:00からで私たちはam7:45ぐらいに訪れました。その時にはすでに長蛇の列が！

自分達の前には15組ほどすでに並ばれていて長時間並ぶことを覚悟しました。しかし、am8:00を過ぎたころ従業員の方が行列の先頭の方から受け付けも始めました。受付で名前と人数を伝えると入店可能予定時間が案内されます。私たちはam9:20に再度訪問してくださいとのことでした。

再訪問時間まで鎌倉を散策することにしました。1時間ほど周りをぶらぶらしているとアッという間に、再訪時間になりました。行ってみると、時間通りスムーズに席に案内され、行列に並ぶことがなく待ち時間はストレスが少なく入店できました。

ビルズといえばリコッタパンケーキ。ふわふわしっとりのパンケーキの上にはハニーコームバターとバナナのトッピング。

見た目はシンプル。お好みでメープルシロップをかけて、いただきます。生地の触感がふわふわで家で作るパンケーキとは別物、ふわふわでむしろトロットした感じの触感。そこにメープルとバターの風味がベストマッチ。おいしさで幸せの気分になります。

七里ガ浜店は目の前がオーシャンビューなのでなおさら幸福な気分にさせてくれます。春や秋の晴れている日はテラス席で食べるのもおすすめです。1人前は結構量があるので2人ぐらいでシェアして食べるといいかもしれないです。

次は朝食プレートを食します。フレッシオージーブレックファストです。プレート内容はこんな感じです。ヘルシーな見た目のプレートです。野菜が色鮮やかで食欲をそそります。

サーモンは塩が効いていますが、そのほかの食材は塩味はあまりありません。お好みでテーブルの塩コショウをかけて食べるかサーモンと一緒に食べるとちょうどいいです。

プラス料金でパンを付けることができるので、具材をサンドして食べるのがベストな気がしました。

GWなので待ち時間はありましたが、行列には並ばずに時間指定で入店できたので良かったです。色んなお店で導入してほしいですね。今回、気候が良いこともありテラス席で食しましたが景色も食事も最高でした。ぜひ鎌倉に行った際は朝に贅沢朝食はおすすめです。

2019-05-18 by teshi